terroir (seine maritime)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rejoignez une équipe de passionnés en tant que second(e) de cuisine ! Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine pour un restaurant qui met l'accent sur des plats simples, mais savoureux, dans une ambiance conviviale. Si vous aimez cuisiner avec des produits de qualité et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous ! Vos missions si vous les acceptez - Assister le chef de cuisine dans l'ensemble des opérations en cuisine : préparation, dressage, envoi des plats, et supervision de l'équipe. - Maitriser les fiches techniques et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Sélectionner et entretenir des relations avec les producteurs et fournisseurs. - Contribuer activement à la renommée de l'établissement grâce à votre savoir-faire culinaire. Le candidat idéal est - Une expérience de 3 ans minimum en tant que second de cuisine, idéalement dans un restaurant à cuisine traditionnelle ou brasserie. - Passionné pour les recettes françaises classiques et le travail des produits du terroir. - Esprit d'équipe, leadership et capacité à former et motiver votre brigade. - Dynamique et prêt à relever des défis au quotidien Ce[...]